Coumparesoun : Angelica sylvestris e Artemisia vulgaris

Angelica sylvestris

Apiaceae Umbelliferae

Àutri noum : Angelico-fÃ¨ro, Angelico.

Noms en français : AngÃ©lique sauvage, AngÃ©lique des bois.

Descripcioun :
La cournacho es uno forto planto di grÃ ndi fueio coumpausado, dous cop penado e perÃ©u di brout (oumbello) di grand. Se recounÃ¨is Ã si guÃ¨no de cambo proun larjo e Ã si fru perÃ©u bÃ¨n ala. La cambo Ã¨i boutisso. Trachis dins li mitan umide..

Usanço :
Es uno planto que pÃ²u Ã¨stre manjado emai siegue pas uno usanÃ§o couneigudo au nostre : li fueio dins l'ensalado e li grano en pastissariÃ©. A passa tÃ¨ms la cournacho Ã¨ro vist en Ã‰uropo coum'uno planto magico. L'angelico-fÃ¨ro sariÃ© estado apourtado pÃ¨r un ange Ã un mounge pÃ¨r iÃ© dire si vertu : couchariÃ© lou diable, sougnariÃ© li mourdeduro de bÃ¨sti, aparariÃ© lis enfant e fariÃ© s'enfugi la pÃ¨sto ! Ãˆi pamens vertuouso, vÃ¨ire Ã§ai-souto.

Port : Grando erbo
Taio : 0,7 Ã 2 m
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Renadivo mounoucarpico

Gènre : Angelica
Famiho : Apiaceae
Famiho classico : Umbelliferae

Ordre : Apiales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) enflourejado : 9 Ã 26 cm
Flourido : EstiÃ©u - Autouno

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 Ã 1700 m
Aparado : Noun
Juliet Ã Ã³utobre

Liò : Prado umido - Ribiero - Lauroun
Estànci : Subremediterran à Mountagnard
Couroulougi : Ã‰urasiatico
Ref. sc. : Angelica sylvestris L., 1753

Artemiso

Artemisia vulgaris

Asteraceae Compositae

Àutri noum : Aussent-fÃ²u, Absinto-de-sant-Jan.

Nom en français : Armoise commune.

Descripcioun :
L'artemiso es uno grando planto que pÃ²u faire mai d'un mÃ¨tre d'aut. Si fueio soun proun dentado, meme aquÃ©li d'en aut, au contro de li de Artemisia verlotiorum que iÃ© sÃ¨mblo proun. PerÃ©u l'artemiso sÃ¨nt pas tant bon que sa cousino de Chino : artemiso-de-chino.

Usanço :
"Se sabiÃ©s li vertu de l'artemiso,
N'en garniriÃ©s l'orlo de ta camiso" (TdF). D'efÃ¨t Ã¨i bono contro li fÃ¨bre, li verme, lis espaime, en tisano e subretout pÃ¨r faire veni li rÃ¨glo : "L'artemiso serviÃ© que quand lei fremo avien mau de vÃ¨ntre. AcÃ² fahiÃ© sourti li rÃ¨glo. PÃ¨r lou vÃ¨ntre Ã¨ro bouon l'artemiso." (G. Didon in J.-L. Domenge, EbV, op.cit.). Li jÃ³uini brout se manjon en ensalado o pÃ¨r douna de goust Ã la carno. Pamens, coume pÃ¨r l'absinto, fau pas n'en prendre de trop.